Kein Diäterfolg ohne genügend Eiweiß

Allein die Tatsache, dass man 30 Kalorien verbraucht, um 100 Kalorien Eiweiß zu verwerten, ist ideal, wenn man Gewicht reduzieren möchte. Man isst mehr und doch 30 % weniger, denn diese Energie wird zum Teil in Wärme umgesetzt. Das ist auch der Grund, warum einem warm werden kann, wenn man einen Eiweißshake getrunken hat. Beim Verzehr von Kohlenhydraten werden nur 7 % verbraucht um sie zu nutzen und als Fett einzulagern. Nicht so toll, oder?

Aber es spricht noch mehr für Eiweiß bei einer Diät.

Eiweiß hält den Insulinspiegel niedrig, wodurch man weniger unterzuckert und keine Hungerattacken hat.

Weil aus Eiweiß Nervenbotenstoffe und Glückshormone gebaut werden, bleibt man bei guter Laune, was bei anderen Diäten oft nicht der Fall ist.

Und ganz wichtig: Wenn genügend Eiweiß gegessen wird, bleibt die Muskelmasse erhalten. Das ist die Voraussetzung dafür, dass es keinen Jo-Jo Effekt gibt. Muskeln sind unsere großen Fettverbrennungsmaschinen. Je mehr Muskeln, desto höher dein Energie- und Kalorienverbrauch.

Also gönn dir eine leckeren Eiweißshake und ab zum Training.

Elan

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